Hôtel Le Sénéchal

La vie est ainsi faite. Sans trop savoir le pourquoi du comment, on ressent parfois le besoin de s’évader quelques jours loin, bien loin de son quotidien et des tracas qui viennent avec. D’ailleurs, chacun de nous possède son adresse préférée, son secret bien à soi qu’on ne partage avec personne hormis peut-être avec ses proches, de peur de voir son secret bien gardé devenir un secret de polichinelle. De mon côté, si je partage aujourd’hui mon secret avec vous, c’est uniquement parce que je fais entièrement confiance aux propriétaires – amoureux de leur île comme de leur hôtel – pour conserver cette atmosphère si particulière qui fait de mon échappatoire un lieu unique : bienvenue à l’hôtel Le Sénéchal.

Situé au cœur du minuscule village d’Ars-en-Ré, l’un des plus beaux villages de France avec ses venelles blanches parsemées de roses trémières ainsi que son port de plaisance, on y baigne dans une ambiance chic et détendue. Le matin, on déguste les délicieux produits du petit-déjeuner, un incontournable sur cette île qui se découvre avant tout à vélo, les cheveux au vent et avec un coup de pédale qui s’améliore au fur et à mesure des kilomètres parcourus. C’est d’ailleurs aussi pour ça, pour ces balades entre ciel et océan, aux confins d’une piste cyclable et au détour d’une cabane ostréicole, alliant le murmure régulier de la vague à la saveur iodée des produits de la mer, que je suis littéralement tombé sous le charme de cette île.

De retour à l’hôtel après la balade matinale, j’aime craquer pour la gigantesque assiette de langoustines de l’épicerie dégustation située au pied de l’hôtel, une délicieuse plongée dans le terroir de l’île et des produits de la mer qui me rappellent les assiettes de fruits de mer que me préparent ma maman – bretonne – lorsque je suis de retour dans la maison familiale.

En milieu d’après midi, avant de repartir en balade à bicyclette, je profite des merveilleux conseils de des propriétaires et de l’équipe de l’hôtel pour me laisser guider vers de nouveaux horizons, de nouvelles trouvailles. C’est à chaque fois avec grand plaisir qu’ils prennent le temps de me conseiller, me parlant avec amour de leur île et m’offrant ainsi le privilège de découvrir des adresses qu’on ne trouve pas dans tous les guides touristiques, un réel bonheur ! Une fois les bons plans en poche, c’est donc reparti pour un tour à vélo dans la quiétude de cette île. Ici, rassurez-vous, les montées sont presque inexistantes, vous n'aurez le souffle coupé que par la beauté des paysages ! Aussi, prenez le temps de vous arrêter pour admirer le savoir faire d’un saliculteur dans les marais salants, ils sont omniprésents sur l’île.

Enfin, le soir, quand la journée se termine, c’est avec plaisir qu’on se réfugie dans l’intimité et le confort de sa chambre. Aucune faute de goût dans la décoration, et à chaque fois le sentiment de découvrir un nouvel endroit, chacune des chambres arborant ici un décor unique ! De certaines vous pouvez voir la mer au loin, d’autres ont une vue magnifique sur le clocher, d’autres encore donnent au calme sur les patios… Vous l’avez compris, à chaque chambre son atmosphère et son univers de charme, une ambiance dans laquelle il ne faut pas longtemps pour trouver le sommeil, épuisé et à la fois revigoré par les kilomètres parcourus dans la journée…