Sa façade blanche coiffée de tuiles rouges s’ouvre sur une volée de marches qui finissent leur course aux pieds d’une fontaine ; le ton est donné. Le Grand Hôtel Le Touquet-Paris-Plage **** figure parmi ces établissements dont on se plaît à donner le nom lorsque l’on séjourne au Touquet. Le raffinement qu’il inspire n’a d’égal que le confort qu’il offre à tous ses hôtes. Dans votre chambre, vous trouverez une ambiance tamisée, des murs recouverts d’un bordeaux profond, un mobilier boisé et un grand lit qui invite aux nuits moelleuses. Mais c’est au rez-de-chaussée que la magie opère réellement : Le Boko Baya, restaurant gastronomique de l’établissement, propose une carte minimaliste dont on déguste les propositions dans un cadre en noir et blanc, entre un feu de cheminée et des sculptures en fer forgé. D’autres saveurs se pressent sur la table du Baya, le bistrot chic du Grand Hôtel Le Touquet-Paris-Plage **** où l’on pourrait rester des heures. Quant au Menko bar, c’est sans doute la pièce maîtresse de l’hôtel. Sous d’imposants lustres noirs, des fauteuils en velours invitent à se laisser porter par la douceur des breuvages enivrants. Et l’on biche à déambuler entre les rayonnages des étagères couvertes de livres qui tapissent la surface boisée de cette pièce chaleureuse et intimiste. Les soirées s’étirent donc avec délice dans ce cadre dont l’harmonie frôle la perfection. Car s’il y a bien une adresse où le luxe et le savoir-vivre à la française ont élu domicile, c’est bien au Grand Hôtel Le Touquet-Paris-Plage ****.