Et si Miami était en fait l’un des secrets les mieux gardés des Etats-Unis ? Car la ville ne se résume plus à des façades Art déco illuminées par des néons fluos. Désormais chic, Miami ? Et oui ! C’est VeryChic qui vous le dit ! Et toujours cette situation extraordinaire qui fait écrire au cinéaste Michael Mann, dès les premières lignes du scénario de son chef-d’œuvre, « Miami Vice » : « à l’exacte jonction entre l’air et l’océan, entre l’état liquide et l’état gazeux ».
Climat paradisiaque, soleil couchant embrasant le ciel d’un rose fuchsia, silhouettes des gratte-ciels de Downtown qui s’y découpent puis scintillent de mille feux… Et que dire de ses joyaux, les Everglades et les Keys, ces îles toutes proches, sanctuaires naturels de toute beauté ?
En plein downtown, idéalement situé pour profiter de tout ce que la ville a de meilleur à offrir -plages, boutiques, galeries d’art et port-, se trouve le Novotel Miami Brickell ****. Archi-lumineux, contemporain, à la décoration épurée, il ouvre sur des vues imprenables de Miami. Le clou du spectacle se situe sur le toit où vous pourrez chiller près de la piscine panoramique ou siroter les vins argentins et chiliens, voire, les fabuleux cocktails de l’UVA Bar, dont LE cocktail signature : le Pisco Sours.
Toujours côté saveurs, le restaurant Lima sert une cuisine péruvienne mâtinée d’influences espagnoles, portugaises, japonaises et coréennes : une fusion audacieuse, une vraie révélation pour vos papilles ! Encore une démonstration, s’il en fallait, que Miami est désormais à la pointe des tendances raffinées…