The Lancaster Hotel Amsterdam ★★★★

Parmi leurs nombreuses qualités, les Néerlandais sont assurément d’excellents jardiniers. Si vous avez un jour la chance d’arpenter les routes de campagne des Pays-Bas, vous croiserez inévitablement de superbes jardins, aux traits nets et bien définis, dans lesquels chaque élément, chaque branche, chaque pétale est à sa place. Dans un pays qui a autant la main verte, il était logique que la capitale montre en la matière une expertise inédite. Vous en trouverez la démonstration au quartier du Plantage, véritable poumon vert de la ville. Ici, les jardins que vous aviez croisés trouvent leur grand frère, un vaste et magnifique parc parfaitement entretenu.

Si vous continuez votre balade dans cette apaisante verdure, la rencontre inopinée avec une girafe vous fera brièvement vous demander si vous êtes bien dans une capitale européenne. Brièvement seulement, car bientôt une majestueuse silhouette blanche se détachera derrière les cimes des arbres qui vous entourent. Celle du Lancaster Hotel Amsterdam ****, qui fait face au zoo Artis, le plus vieux des Pays-Bas.

Sans même vous en rendre compte, comme hypnotisé par cette apparition, vous vous retrouvez l’instant d’après dans le bâtiment. L’intérieur parvient à vous surprendre une deuxième fois, en proposant une décoration bien plus moderne et design que celle que la façade avait présentée, faite de matériaux nobles et de couleurs vives. Une atmosphère apaisante, particulièrement délectable après une journée passée sur un vélo à arpenter la ville, ses canaux et ses façades penchées.