« Chic naturel » telle semble être la définition de votre séjour romain. Tout comme le style « natural chic » de la dépendance du palais Ludovisi-Boncompagni qui vous reçoit. Cette noble demeure de sept étages, transformée en hôtel depuis 1890, fut en son temps une adresse plébiscitée par les artistes. Federico Fellini, Ava Gardner, Vittorio De Sica ont précédé votre passage. Classé parmi les 190 « édifices historiques d’Italie », il fait partie des plus anciens et des plus prestigieux hôtels, restaurants et lieu de rendez-vous littéraires de la péninsule.
Alors, poussons la porte du Sofitel Rome Villa Borghese ***** et commençons la visite. L’établissement a conservé du passé le faste discret et l’élégance intemporelle. Marbre, ferronnerie, velours et bois rares sont là pour nous rappeler ses heures glorieuses. Accueillant les voyageurs dans un univers lumineux et cosy, les chambres décorées de meubles antiques concilient harmonieusement tradition du bel objet et confort moderne. Et quand sonne l’heure de la gourmandise, c’est à La Terrasse Cuisine & Lounge, ouvrant sur les jardins de la Villa Borghese et la Coupole de la basilique Saint-Pierre, qu’on renoue avec les origines de la « cité éternelle ». Sur le rooftop, ce restaurant aux baies vitrées panoramiques et au toit complètement ouvrable constitue l’un des belvédères les plus romantiques pour admirer le coucher du soleil ou dîner aux chandelles.
Raffinement, caractère et gourmandise. Au fond, n’est-ce pas la magie de Rome ?