C’est au cœur d’une région de charme, à une centaine de kilomètres de la capitale, que se cache un établissement historique, emblématique du luxe et de l’élégance à la française : l’Auberge des Templiers *****. Avec sa façade à colombages, ses briques roses et son esprit cottage, la demeure de caractère offre une atmosphère feutrée d’exception.
Un esprit chaumière que l’on retrouve dans les sept corps de maisons, ainsi que dans les chambres, où s’allie, avec harmonie, raffinement, romantisme et élégance, pour une ambiance 100 % cocooning. Une omniprésence de bois brute et de poutres apparentes qui donnent le ton au lieu. Vous vous sentirez comme chez vous ! Tout comme au coin bar, chic et cosy, avec ses fauteuils en cuir, sa cheminée d’époque et ses mobiliers de prestige. Idéal pour prendre un verre sous une douce lumière tamisée.
Un plaisir des sens qui continue au restaurant gastronomique étoilé, où le Chef Martin Simonart et son équipe vous invitent à découvrir une cuisine créative et moderne qui marie à merveille l’influence japonaise et les produits traditionnels français : cristallines d’Araignée de mer en coque à l’Avocat, huile de curry aux herbes fraîches… Un délice tant pour vos papilles que pour vos pupilles ! La sommelière saura vous guider pour faire votre choix entre les centaines de vins français mis à disposition. Et lors des beaux jours, rendez-vous sur la terrasse, avec sa vue sublime surplombant le parc fleuri : chênes séculaires, rhododendrons…
L’Auberge des Templiers *****, pour un dépaysement bucolique d’exception !