Audleys Wood ★★★★

Face à l’île de Wight, sur la côte sud de l’Angleterre, se trouve la région du Hampshire, prisée des londoniens. C’est ici que je vous invite à venir vous ressourcer cet été, à Basingstoke plus précisément, où Very Chic a découvert le Audley’s Wood, un hôtel au charme très victorien.
Entouré de bois et d’une végétation luxuriante, la demeure qui abrite les 72 chambres semble avoir traversé les siècles en toute sérénité. Et cela ne pouvait pas mieux tomber car si il y a une chose dont j’ai besoin en ce moment, c’est bien de sérénité voire de flegme britannique !

A peine les portes franchies, me voici transportée quelques siècles en arrière. Meubles d’époque, tapisseries, atmosphère feutrée, nous sommes bien loin de l’agitation qui règne dans certains hôtels. Avant de découvrir ma chambre, on me propose un thé accompagné de quelques scones, le tout servi dans un salon ultra cosy dans lequel on oublierait presque que nous sommes au XXIème siècle… mais le wifi et le bip caractéristique de mon téléphone me ramène durement à la réalité… Du salon, la vue sur la jardin est époustouflante. On envierait presque le climat anglais qui permet aux jardins de rester aussi verts même en plein été !
Il est maintenant temps de découvrir ma chambre et d’admirer combien la restauration a été faite intelligemment. Il règne ici un silence parfait, ce qui est pour moi le comble du luxe ! Dans la salle de bain, serviettes moelleuses et produits de beauté donnent envie de se prélasser mais avant je compte bien utiliser mon « Gym – Yoga Kit ». En effet, l’hôtel propose à ces hôtes un kit pour pouvoir pratiquer abdos – fessiers et autres exercices directement dans sa chambre. Original, isn’t it ?

Le temps passe et je ne voudrais pas manquer le dîner car le Audley’s Wood doit aussi sa réputation à sa cuisine. Mais avant cela, j’attends mon homme en savourant un cocktail au bar. Il doit venir me rejoindre après un rendez-vous à Londres. Avec une station ferroviaire non loin de l’hôtel, on comprend mieux pourquoi après une semaine stressante les londoniens apprécient la quiétude de la région.
Pour ce soir, la réservation est prise au « Simonds Room » la table chic de l’hôtel. Pas de black tie obligatoire mais en tout cas, le service est parfait et les plats à base de produits locaux sont tout simplement excellents. Pour plus de simplicité, la brasserie « The Conservatory Restaurant » est également une valeur sure. Monsieur est lui aussi sous le charme et est, comme moi, pressé de découvrir les environs.

Ce qui est certain, c’est que le charme opère et on voudrait passer ici tous ses week-end ! J’ai rêvé la nuit dernière que je retournais à Audley’s Wood…