Victor Country Hotel - Masseria ★★★★

A force de voyager, j’en suis arrivée à la conclusion que le dépaysement n’est pas proportionnel à la distance. Et que le bonheur n’est parfois qu’à quelques petites heures d’avion, quatre tout au plus dans le cas du Victor Country Hotel.
Quitter Paris (ou toute autre grande ville ) un matin et arriver dans cette incroyable région des Pouilles est une expérience des plus réjouissantes.
Cette fois-ci, je ne partais pas avec l’idée d’explorer les musées ou autres expositions mais avec l’envie de savourer l’instant présent et de me relaxer en compagnie de mon homme.

Et avec ce programme en tête, le Victor Country Hotel semble être le lieu qui réunit tous les critères. Des oliviers séculaires, une piscine, un restaurant typiquement italien, des vélos pour explorer les environs et la Mer Adriatique à proximité… que demander de plus ? Une jolie chambre peut-être ? Pour cela, j’ai fait confiance à VeryChic et nous voilà surclassés en chambre Supérieure, dans la partie la plus historique de l’hôtel. Tout en pierres blanches, le bâtiment est superbe et semble apparaître tel un songe au milieu de la nature foisonnante.

Ce qui caractérise le mieux l’hôtel ? le calme ! Les 42 hectares qui entourent la masseria lui assurent une tranquilité absolue. Que ce soit au bord de la piscine ou dans le parc, le temps semble ici suspendu. Et ce ne sont pas les escargots élevés dans le jardin à proximité qui démontreront le contraire ! Même calme dans notre chambre, lumineuse et spacieuse et qui bénéficie d’une vue sur la campagne italienne. Là encore, la pierre blanche de la région est à l’honneur et permet à la chambre de conserver sa fraîcheur, bien agréable en plein été.

Italie oblige, le Victor Country Hotel propose une cuisine typique, à base de produits locaux, légumes frais et huile d’olive en tête. Pour savourer le tout, direction la terrasse et sa vue sur les oliviers. Le meilleur moment étant l’heure du dîner, quand les pierres restituent la chaleur du jour et que le soleil disparaît lentement. Un vrai décor de carte postale. En même temps, c’est vrai, je ne suis pas toujours très objective quand il s’agit de l’Italie… alors le mieux est je crois de venir juger par vous-même !