Centara Grand Bangkok Central World ★★★★★

Quelques principes de base avant un séjour en Thaïlande : apprendre à dire « pas trop épicé ! », -maï phet !-, car les épices, et plantes, -curry, citronnelle, coriandre, gingembre ou basilic rouge- pimentent généreusement les plats. Adopter la « maï pen raï » attitude, ou zen attitude, résultant sans doute de l’influence du bouddhisme sur la société. D’ailleurs, de la « zénitude », il en faut pour ne pas s’inquiéter devant les grappes humaines qui chevauchent un même et unique scooter, au mépris des règles les plus élémentaires de sécurité ! Enfin, une personne avertie en vaut deux : les fameux massages thaïlandais, issus d’une tradition millénaire réputée dans le monde entier, peuvent être plus que vigoureux à tel point que plus d’un touriste a crié grâce.

Voilà pour le volet « traditions ». Mais Bangkok est aussi hérissée de beaux gratte-ciels ultra-modernes, notamment rassemblés dans les quartiers dévolus au shopping. Dont le Siam Quarter qui abrite le Centara Grand Bangkok Central World. Ce chicissime hôtel contemporain occupe les étages supérieurs d’une tour de verre. La réception est, -excusez du peu-, située au 23ème étage. Et la terrasse panoramique sur le toit du bâtiment, et qui en fait la réputation, au 55ème ! L’appellation « gratte-ciel » prend tout son sens quand on sirote un cocktail sous un tapis d’étoiles et qu’on a l’impression de pouvoir le caresser juste en levant le bras… Le spectacle de Bangkok illuminée de nuit, qui s’étend au sol, est également féérique. Il se murmure que la Reine elle-même, personne ô combien vénérée dans le pays, aime y prendre ses quartiers de temps à autre !

Une belle piscine sur une terrasse suspendue ainsi que deux grands jacuzzi avec espaces verts offrent un espace de calme qui tranche avec l’animation de Bangkok. Divine est l’impression de nager en volant… Une sensation inédite ! Le SPA Cenvaree propose quant à lui des massages « planants » ; sûrement encore un effet de l’altitude… Les chambres surplombent ces lieux dévolus au bien-être et au repos. Spacieuses, elles sont fermées par de grandes baies vitrées qui permettent d’embrasser sans obstacle la vue. A proprement parler vertigineuse ! Plusieurs restaurants jouissant de cette même vue spectaculaire sont accessibles, dont le bien-nommé the World, qui sert des cuisines d’origines diverses. Tandis que le non moins bien-nommé Ginger, -anglais pour gingembre-, évoque la cuisine asiatique, thaï, chinoise ou japonaise. Toutes trois usent et abusent en effet de cette racine piquante pour pimenter leurs plats.  Testée et approuvée, la soupe de carottes au gingembre est un véritable délice… Enfin, si l’on monte encore d’un cran, jusqu’à atteindre le toit du Centara Grand Bangkok Central World, on trouve le bar Red Sky, déjà évoqué, ainsi que le Fifty-five, en référence au numéro du dernier étage... C’est donc à plus de cent mètres du sol que vivre l’expérience d’un dîner « perché » se présente. Un souvenir impérissable : la vue panoramique constellée des lumières de la ville…

Le Centara Grand Bangkok Central World offre un accès direct au Central Shopping Center auquel il est accolé. A l’intérieur, le Central Market, un fabuleux food center propose des spécialités locales, dont le fameux riz gluant aux mangues. Après le réconfort, « l’effort » : cap sur les nombreuses boutiques chic. Espace, tranquillité et quiétude caractérisent ce luxueux centre commercial. Tout l’inverse de l’animation grouillante de la rue ! Privilège d’initiés : une carte donnant droit à des réductions pour les touristes est disponible à la réception Centara Grand Bangkok Central World.

Le Skytrain, relié par une passerelle couverte au Central Center, assure aussi la liaison avec tous les quartiers de Bangkok, rendant proches les curiosités de la ville aperçues depuis le toit du Centara Grand Bangkok Central World et qui paraissaient alors si petites ! De près, ce n’est pas le cas du fameux Bouddha allongé de plus de quarante mètres de long… Ni des temples ou du palais royal doré ! Fascinante Bangkok apprivoisée de jour et contemplée de nuit du rooftop du Centara Grand Bangkok Central World ***** …