M Hotel ★★★★

Un petit historique s’impose pour présenter une ville aussi méconnue que Genk ! Située au cœur de la province du Limbourg, Genk est riche de son passé minier qui y a attiré pas moins de 90 nationalités différentes. D’où son étiquette de « ville multicolore. » Emblématique de cette cité mélangée, un plat, le « javanais », -dont le nom fait allusion aux différentes couches qui le composent ainsi qu’à la diversité de la population-, composé d’ingrédients tant italiens, grecs, marocains ou espagnols que flamands. Autre témoin de ce passé minier, la mine de Waterschei vaut le détour. Vous en ferez la visite, guidés par d’anciens mineurs et pourrez également admirer le mélange d’architecture ancienne et d’installations contemporaines abritant les ateliers des créateurs de la C-Mine.

L’hôtel M, en centre-ville, est érigé en lisière du plus grand domaine forestier et naturel de Flandre, le Molenvijver Cette situation idéale vous permet d’aller vous y promener à toute heure de la journée ou d’y faire des promenades à vélo. C’est le paradis des cyclistes ! Et peut-être aurez-vous même le privilège que votre chambre donne sur le lac qu’il abrite… Design et contemporain, le M est élégant et accueillant ! C’est une oasis de paix et de sérénité dans un écrin très design.

Dans cette période d’avant-fêtes, nous avons passé une journée complète dans le Maasmechelen Village, situé à 15 minutes de là en voiture, immense espace réunissant les outlets des plus grandes marques. Nous avons ainsi pu rentrer les bras chargés de cadeaux : sacs à main Furla et Mickael Kors, foulard Max Mara, bracelets Swarovski, pulls en cachemire Eric Bompard. J’ai également craqué pour une si jolie petite robe noire chez Maje et une fourrure très chic chez Sandro ! Mon homme, quant à lui, s’est rhabillé chez Boss, Gant, Tommy Hilfiger et Superdry. Notre hôtel nous avait fournis une carte VIP ; nous avons donc eu 10% de remise supplémentaire dans 9 magasins ! Ou comment faire du shopping dans les meilleures conditions possibles.

Shopper, mine de rien, est fatigant ! N’ayant plus le courage de ressortir dîner dans le centre-ville pourtant tout proche, nous avons trouvé notre bonheur dans le voisinage immédiat de notre hôtel : le Molen Grill nous a servis, -Belgique oblige- de délicieuses frites cuites dans la sauce du bœuf (tallow). Et le lendemain matin, lorsque nous avons eu envie de rester au lit et de profiter d’une grasse matinée, nous avons eu tout loisir de faire ! C’est ce que l’on appelle à l’Hôtel M, un lazy Sunday… Délicieux !